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湖南生活必需品市场总体平衡蔬菜零售价格略升【消息】

发布时间:2020-09-16 03:15:29 阅读: 来源:着色剂厂家

红网时刻4月18日讯(记者 刘怡斌)湖南省商务厅今天通报,4月11日至17日,全省生活必需品市场总体平衡。重点监测的171种食用农产品价格,环比下降的83种,占48.53%;上升的72种,占42.11%;持平的16种,占9.36%。

从大类看,蔬菜、桶装食用油、水产品、水果、肉类、粮食、奶制品价格上升;食糖、蛋类价格下降;禽类、食盐、饮用水价格环比持平。

蔬菜零售价格略升

本周阴雨天气居多,部分蔬菜的生长和产量受到一定的影响,外地蔬菜也导致成本增加,蔬菜总体零售价格略有上涨。监测显示,蔬菜零售均价6.5元/公斤,上升0.15%。重点监测的30个蔬菜品种,16涨14降,其中叶菜类、根茎类、甘蓝类价格涨多跌少,茄果类、瓜菜类、甘蓝类、葱蒜类跌多涨少,豆类、葱蒜类涨跌平衡,南瓜涨幅在6.05%,其他各品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

随着天气回暖,全省露天蔬菜大量上市,预计未来一段时间价格会比较平稳。

肉类零售均价略升

本周肉类价格总体上升,市场上猪源充足,猪肉市场供需平衡,价格略降,牛、羊处于养殖季节,且养殖周期较生猪养殖期偏长,市场供应相对薄弱,牛肉和羊肉的价格走高。监测显示,全省肉类价格总体上升0.13%,猪肉价格下降,牛肉、羊肉价格上升。其中,鲜猪肉零售均价23.44元/公斤,下降1.84%,五花肉零售均价24.71元/公斤,下降1.04%,精瘦肉零售均价27.88元/公斤,下降0.5%;鲜牛肉76元/公斤,上升0.42%,牛腿肉72.3元/公斤,上升0.26%;羊腿肉57.08元/公斤,上升0.26%,鲜羊肉60.57元/公斤,上升0.48%。

目前屠宰企业生猪收购暂无较大难度,屠宰量虽同比增加,但多为分割入库,鲜品销售情况依旧疲软,对猪价支撑乏力。市场供需博弈,预计短期内肉类价格还是以稳为主,不会有大的震荡。

水产品零售均价上升

目前长江、洞庭湖正处于休渔期,全市鱼类供应相对偏少,加之天气转暖,居民对鱼类的需求量增加,价格出现略微上涨。重点监测的10种水产品价格5涨3降2平,整体均价上涨0.43%。其中,大带鱼、大黄鱼、小带鱼、小黄鱼、草鱼价格上涨,价格分别上涨3.71%、2.15%、1.64%、1.24%、0.12%;虾、鲫鱼、鲤鱼价格下降,价格分别下降1.79%、0.79%、0.6%;蟹和鲢鱼价格环比持平。

预计后期随着“五一”小长假的到来,全市水产品需求可能会有所上升,带动水产品价格波动。

奶制品零售均价略升

目前全省奶制品市场供需结构平衡,价格略有上升。监测显示,奶制品整体零售均价上升0.01%。其中,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)均价上涨0.45%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.33%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.25%;中老年奶粉零售均价下降0.32%,酸奶零售均价下降0.13%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.08%。

气温上升,液态奶等品种消费增加,但奶源市场供应充裕,品类之间消费有增有减,市场总体消费量变化不大,奶制品价格小幅波动。预计近期奶制品价格以稳为主。

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