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如何在一亩地产出更多的黑木耳挂袋栽培综合配套技术帮你忙【新资讯】

发布时间:2019-10-17 17:02:49 阅读: 来源:着色剂厂家

在有限的土地上创造更大的收益这是每个种植者梦寐以求的愿望。经过多年的种植探索,向多方专家请教学习,终于探索出生产黑木耳的新技术——挂袋栽培综合配套技术。黑木耳栽培全方位立体模式是地栽黑木耳技术的的基础之上形成的。

一、黑木耳挂袋栽培技术优势

1、栽培时调控性强

棚室黑木耳挂袋栽培的温度和湿度都可人为调控,能够做到人为调控菌袋标准,满足菌丝正常健壮生产所需的条件。具体就是木耳长好后,如果外面阴雨连绵时可以将棚膜放下等天气晴好时再采收。而地栽木耳如果不及时采摘就开始流耳、烂耳。另有早春时棚内挂袋的密度可以大些,360平方米可以挂吊3万袋,晚秋时同等面积可减半吊挂,这样做就使两茬次木耳均能健壮生长。

2、最大限度节省空间

棚室内挂袋木耳以串为单位,每串可挂5—8袋,如果大棚够高最多可挂12袋,这样大大的节省了空间,一般同等面积的大地栽培相比较能增加4—5倍的摆放量,既环保又提高了土地的利用率,使有限的面积上创造较大的利益空间。

3、巧打时间差

由于棚室挂袋木耳比露地木耳提早上市近一个月甚至更长,这样供应市场时间就会更长些,填补了市场上黑木耳的空缺因此受益更好。每斤新的优质耳要高于其它陈木耳最少10元的价差,为种木耳农民带来可观的效益。

4、生产环境更加优化

由于吊挂袋木耳在棚内进行因此相对地栽木耳要清洁干净、自然污染少,大大降低了木耳袋感染杂菌的几率,产出的木耳基本上是优等耳因此经济价值会高于地栽木耳。同等栽培面积创造的产值是地栽的5到8倍。

5、相对降生产成本

由于棚室木耳生产同等数量挂袋栽木耳所需空间狭小,在耗费人力、用工等方面就会减少许多。

二、主要技术管理措施

1、品种选择

因地制宜选择黑木耳品种进行栽培,国审在黑龙江注册或黑审菌种宏大808、神舟7—8、无名小耳等半筋态品种。

2、生产过程

配料:以硬杂木、柞木、桦木为主料,注意不要选择杨木和松木。配料时粗细锯末搭配为70%粗锯末和30%细锯末,同时辅料应较地栽木耳增加10—15%,因为挂袋木耳采收时间长,生产时摘收木耳次数多。选用麦麸以新鲜为宜,一般每袋锯末加稻糠40斤、玉米粉糠10斤为宜,豆饼粉近20斤。

拌料:拌料的方法有两种,机械拌料和人工拌料。

装袋:机械装袋,将料放入料斗而袋套在出料筒上,一手托住袋底一手把住袋的中上部,踩动离合器装料装至袋18厘米左右处,脚抬起离合分开取下装满的袋。每袋所装料大约1.3公斤左右注意上下紧松一致。

灭菌:装袋和装完袋后适时拿到灭菌室装到高压锅中进行灭菌,然后迅速烧火升温,要用3—4小时内把锅烧开,温度达到100℃后再烧8小时后停火,焖锅2小时再开锅。

接菌:接菌前要将接菌室药剂处理消毒并将灭好菌的菌袋放到接种箱内,栽培用的二级菌种瓶外壁以75%的酒精擦试消毒后放入接种箱内,然后再用5g/m3高锰酸钾消毒,另用10mg/m3甲醛酒精灯和灭菌的镊子将栽培菌种弄碎,在点燃的酒清灯无菌区内使瓶口对准袋口,将菌种均匀地撒在袋内表面上形成一薄层,并塞上棉塞和封盖,一切操作都在无菌区进行,二人配合不用手提封盖搬动菌袋。

养菌:养菌室应具备增温、保温、通风的条件,用板方搭上架子,距地面50厘米安放第一层,培养架面上每层间隔30厘米安放一层,一般6—8层较适合,培养架一般为80—150厘米,每平方米可摆500袋。养菌前期:温度保持20—22℃。养菌中期:温度升到25℃左右,提高和加速发菌速度。养菌后期:再把温度降至10—22℃,发菌期间菌袋内的温度必须一直控制区在30℃以下,温度测量以上数第二层和最下层为准,培养室的温度一般保持在50—55℃之间,每天2次每次半小时进行通风换气。

3、挂袋养菌大棚建造

① 选场址:选择清洁平整通风良好阳光充足且靠近水源的地方,在养菌场内安装雾化喷水设施,并且建造场地要坚实牢固。

②建材:建造大棚所选用的钢筋和钢管坚固耐用要达到国标材料。

③建造:棚宽12米、长30米,中住高26—28米,两边角高为1.6—1.8米,架设7排雾化水管,要有牢固的基础做保障。

4、挂袋前准备工作及挂袋

① 划口:挂袋木耳所划的孔数应为160—200V型小孔。

②催耳:开口后的菌袋进行催耳处理,催芽期间要给一定的光照,千万不要浇水。

③挂袋:首先将双绳固定在大棚的横梁上,一般两根绳吊挂6—8个菌棒,如果棚足够高可吊挂8—10个菌棒,底部菌棒距地面30cm,挂袋时两人要分工协作,相互配合完成。

5、生产管理

① 水份管理:浇水管理主管用7.5寸管带,其它辅助管为1寸塑料管及微喷设施用三通连接起来,为挂好的菌袋给水,浇水时要用深水井抽上来的井水为宜,这样利于木耳生产,产出的木耳厚,切忌用河水或沟塘水浇灌,以免造成农药及除草剂二次污染,这时要注意浇水就要浇透,要干就干彻底,不能有不干不湿的状态存在。

②温度管理:挂袋黑木耳摆放时,在棚内生产时温度大于10℃以上耳芽才能形成,因此必须调节棚内温度并做到保温且无漏棚现象发生,利于形成木耳正常生长所需要的温度条件。

③光照:早春时大棚扣好后,木耳菌袋放在棚内后,由于温度较低加之又有遮阳网挡光,木耳袋摆放的又多又密,因此光线不足时可将遮阳网先去掉,增加日晒和通风量,夏季高温时再将遮阳网盖上。

④采摘:当木耳的耳片长到3—4cm时即可采摘。采摘时要选择晴好天气,采摘时一手握住吊绳一手摘下耳朵,注意不要碰到两侧的吊挂耳棒,以免耳棒脱落造成损失,同时摘前和摘一段时间后要用消毒液洗手,以免杂菌感染菌袋造成杂菌污染。

挂袋栽培综合配套技术提高的土地的利用率,在有限的土地上获得更大的收获,同时该技术产出的黑木耳无污染品质高经济效益好,而且操作起来并不困难因而一般农民也可以尝试。

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