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中怡康科技引领美食IH电饭煲快速崛起

发布时间:2020-02-11 06:02:46 阅读: 来源:着色剂厂家

速途网讯 进入现代社会以来,科技的影响力遍布人们生活的每一个方面,“科技引领生活”、“科技引领未来”等口号也表明了人们对于科技的重视。进入新时代,美食领域也在进行着科技革命,这对于饮食文化丰富的中国来说,无疑是锦上添花。米饭作为国人的主食,拥有一款技术先进、功能齐全的电饭煲,无疑会大大提高家庭幸福指数,而电饭煲IH电磁技术的兴起则更是给广大家庭带来了福音。

中怡康942个县市7290家门店零售监测数据显示,2012年前三季度,电饭煲市场零售额同比增长0.22%。其中,电脑型电饭煲零售额占比66.8%,比去年同期增加5个百分点,IH电磁加热电饭煲零售额占比5.5%,比去年同期增加3.5个百分点,其中IH电磁加热型二级市场零售额占比更是超过了6%。

从分级别市场来看,二三级市场贡献较大,分别增长3.0%、2.6%,相比于其他家电大幅下降而言,电饭煲市场表现耀眼。电饭煲市场的增长原因是多方面的,一方面,电饭煲进入市场较早,产品普及率较高,目前主要是更新换代的需求,并且产品升级也提升了价格,这样保证了电饭煲的平稳发展;另一方面,电饭煲单价相对于大家电较低,不容易受到宏观环境的影响。预计未来增长趋势平稳,波动不大。

从产品结构来看,在我国电脑型电饭煲的普及方兴未艾,IH电磁加热式电饭煲已经来势汹汹,由于IH电磁加热型电饭煲加热速度更快,加热更均匀,做出来的米饭口感更好,更有营养,必将是未来发展的趋势。

中怡康认为,IH电磁加热型电饭煲虽然市场份额较小,但增长迅速,零售额同比增长170%。IH电磁型电饭煲的发展也并非一帆风顺,目前遇到的问题主要由三个:第一单价较高,上千元甚至更高的单价消费者一时还难以接受;第二,“美食要美材”的观念深入人心,对于厨具的重视不够,消费者没有树立起“好锅做好饭”的观念,影响了产品的推广;第三,IH电磁加热型电饭煲快速加热等功能电压力锅就能实现,并且更节能,这就要求IH电磁加热技术更加成熟和完善才能占领市场

中怡康总裁连四清认为,我国是全球电饭煲第一大生产国和第一大消费国,超过100亿的电饭煲市场大有可为。电饭煲技术的更新换代既是市场的机遇,也是企业面临的挑战,如何克服技术的缺陷、市场阻力,在技术革新中走在前列,将决定未来在电饭煲市场的地位。特别是刚刚召开的十八大确立要在2020年实现人均收入翻一番的目标,到时居民生活水平明显提高,对于饮食的要求也会更高,随着生活水平的提高和用餐观念的改变,电脑型电饭煲和IH电磁加热电饭煲会逐渐占据市场。

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