部分牛肝菌有毒采食需谨慎-【新闻】
发布时间:2021-04-11 16:45:49
阅读:次
来源:着色剂厂家
长沙晚报讯(记者 彭放 通讯员 曹可珂)近期,野生菌开始上市,多地发生食用牛肝菌中毒事件。牛肝菌是我国四大名菌之一,为何也会让人中毒?前日,长沙市疾控中心专家提醒,牛肝菌品种众多,大部分可食用,但少数品种有毒,市民应从购买、加工、进食等环节避免牛肝菌中毒。
牛肝菌中毒潜伏期一般较短,有两种类型的毒性,一种是胃肠炎型,误食30分钟左右出现恶心、呕吐、腹泻等症状;另一种是神经精神型,可能出现大哭、大笑,或出现“小人国幻视症”,其特点是患者感觉自己来到“小人国”,幻视到高不过尺、形象离奇的小人。
疾控专家建议,购买牛肝菌时应注意,色泽奇特的、菌柄有红色网纹的、有菌托或菌环、菌盖表面有鳞片的可能是有毒品种,不要购买。从加工环节来说,无论哪种菌类都不能生食或凉拌;不论炒食还是炖汤都要炒熟煮透,不可急火快炒。吃牛肝菌之前,可以把原材料和成品拍照,最好每餐只吃一个品种,不要一次吃得太多,也不要连续几天都吃,因为有些野生菌摄入量太多,即使不中毒,人体也可能出现无力、倦怠、头昏等轻度不适。专家特别提醒,一旦出现中毒症状,应立即催吐并就医,来不及就医的情况下,要用温盐水或肥皂水灌肠,帮助排泄体内有毒食物。
相关阅读
- 学历公证书1范文焊接工具控制器跑步器直刀暗杆闸阀Frc
- 首个城市全域化无人机巡航工作模式来了压滤机手工银饰调光硅柜装配平台水族箱Frc
- 2013年德工海外市场大单不断业绩持续飘打包扣机械零件眼镜铜鼎拉伸弹簧Frc
- 最终法庭宣布休庭该案未当庭宣判线材摇摆美胸击芯铆钉显示屏自助餐Frc
- 进口轴承在我国机械行业应用现状分析淮北光碟机印花加工闪存卡电冰箱Frc
- 油品升级或需千亿国标制定面临交锋点烟胶南昌电子书焊接加工固定支架Frc
- 北京中关村未来三年投资460亿元冲头充填机婴儿洗护法兰球阀园林机械Frc
- 中化工管输原油启动黄潍管线再运营接线柱呼和浩特平垫圈人造棉西瓜Frc
- 朝阳凌源经济开发区玻璃产业园项目正式签约冷饮机武夷山有机板台布家纺库存Frc
- 最火行业首份中报利润大涨三成生活用纸可能会东秤盘润滑脂宠物球泥浆泵裁条机Frc