养生成为时尚料理机迎来春天料理机豆浆机品牌养生双十一-【新闻】

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导读：奶制品危机期间带来的 井喷 使得料理机行业的 春天 提前来到，这一综合了榨汁机、搅拌机、食品加工机、豆浆机品类的细分产业，被许多商家认定是小家电市场的新高地。近年来，大大小小的小家电企业都加入战团，掀起一阵阵的 鲜 雨 鲜 风。 随着人们生活水平的提高，如何健康的饮食成为人们关注的焦点，这种情况下果蔬膳食被广泛的追逐，伴随而来的是如何提高果蔬的吸收率以及粉碎问题。养生成为时尚 料理机迎来春天 果蔬中富含对人体有益的膳食纤维，将其进行超微粉碎到一定粒度，对人体具有较好生理作用，同时对制品的口感色泽等质量无明显影响。料理机可以打破果蔬细胞壁，释放植物生化素，最大限度地融合果蔬中的膳食纤维、维生素及其他营养元素，拥有破壁技术的料理机所加工出的食材，营养成分更可高出3-4倍，更易吸收。经过科学实验证明，食用未破壁的蔬果，只有10-20%的植物生化素、维生素、矿物质被人体吸收，而破壁后的吸收率达90%以上。 料理机的现状 目前，料理机市场主要由三类企业所占据，一类是国际小家电企业，包括飞利浦、伊莱克斯、法国SEB、韩国LG等；第二类是进入小家电领域的大家电企业，比如美的；第三类是立足小家电领域的专业企业，包括东菱、富士宝、德尔、九阳、苏泊尔、龙的等。 随着国家拉动内需政策的实施，宏观经济有所好转，整个社会的消费需求虽不旺，但在逐步回升。随着人民生活水平的不断提高，以及传统饮食习惯逐渐回归，人们对健康、养生和食品安全日益重视， 健康、自制、方便快捷 健康厨房小家电产品受到更多青睐。同时由于国内巨大的市场容量，健康产业迅速发展，健康厨房小家电行业处于快速发展期，料理机、榨汁机、豆浆机行业经过十几年的深耕细作，也进入行业的快速增长期，受宏观经济的不利影响相对较小。 料理机的发展潜力 目前料理机在国内的普及率还不高，具有较大的发展空间。同时，作为一种健康、时尚小家电的代表，料理机产品将向系列化、智能化、美观化方向发展，并趋于健康、快捷、安全。 就目前市场上的品牌发展现状来看， 做的强不如做的专，做的专不如做的精 ，这是目前料理机市场上体现出的规律。厨电行业的价格体系正在迅速分化，领军阵营内部价格均态远高于三四线阵营，这种提升有赖于产品功能和设计，也有赖于日益厚重的品牌溢价。 目前中国是全球最大的小家电生产基地，庞大的产能下，是国内日益成熟的消费环境，中国小家电市场正在以每年20%以上的速度增长，而中国家庭平均拥有小家电数量不到10件，这与欧美国家每户30件的水平相差甚远，而小家电的生命周期一般只有3到6年，更新换代的速度远高于大家电，这更加快了行业发展的速度。料理机是小家电中十分重要的一个环节，也是发展速度最快的一个部分，目前料理机在我国普及率在小家电内也是十分低的，但随着消费者生活的改善和生活环境、生活习惯的逐步变化，为消费者生活带来极大便利的料理机越来越火爆，需求量持续增长。 随着 自制饮品 理念愈加深入人心，相信料理机行业真正的春天指日可待，而目前首先要做的就是迅速加强网点的渗透，保证渠道布置的完善，同时继续加大力度宣传，正确引导消费者。

(来源：中国食品机械设备网)

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